Ваша Корзина


Ваша корзина пуста.


График работы колл-центра: Пн.-Пт. с 8.00 до 21.00; Сб-Вс с 9.00 до 19.00. Магазин работает: Пн.-Пт. с 9.00 до 19.30; Сб-Вс с 9.00 до 18.30.

 

Шашлык из свинины с лимоном

Вам понадобится:

 

свинина - 1 кг, зелень кориандра - 1 пучок, масло оливковое - 3 ст.л., лимон - 3 шт, лук зеленый - 1 пучок, йогурт - 200 гр, соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Кубики свиного мяса складываем в емкость, сверху улаживаем порезанный зеленый лук, половину пучка мелко порезанного кориандра, цедру лимона, протертую на мелкой терке,  поливаем оливковым маслом и сбрызгиваем соком одного лимона. Солим, перчим и перемешиваем. Остальные лимоны режем колечками.

Нанизываем на шампуры свинину, чередую лук колечками и колечки лимона. Мясо готовится в тандыре в среднем 15-20 минут.

Соус: смешать йогурт с оставшейся порезанной зеленью кориандра, добавить соли и перца.

Шашлык подать на стол, полив йогуртовым соусом.

Автор: Жерновой Владимир

рецепт шашлыка из свинины с лимоном

скачать рецепт шашлыка из свинины с лимоном