Ваша Корзина

Ваша корзина пуста.


График работы колл-центра: Пн.-Пт. с 8.00 до 21.00; Сб-Вс с 9.00 до 19.00. Магазин работает: Пн.-Пт. с 9.00 до 19.30; Сб-Вс с 9.00 до 18.30.

Таблетка 2Амфора Капля большая

Жароотсекатель Большой
Увеличить


Жароотсекатель Большой

Цена: 590 грн


Шамотная вставка, или отсекатель жара

 

Общие характеристики
Страна производитель: Украина
Материал: Шамотная глина, металлические элементы
Изготовление: Ручная работа
Назначение: Способствует дольшему сохранению тандыром рабочей температуры, в среднем на  1,5 - 2 часа.
Особенности изделия: Удобная ручка для установки/удаления вставки из тандыра
Особенности использования:
Ставится на прогоревшие угли в прогретый тандыр.
Размеры
Диаметр:  32 см
Толщина:
 3,5 см

 

Это незаменимая вещь для продления времени температуры в тандыре. Применяется следующим образом:

  • После того как дрова прогорят, и образуется древесный угль, его не вынимают, как это обычно делают в тандыре, а накрывают жароотсекателем, как вторым дном.

  • Жар, накрытый жароотсекателем (шамотной вставкой), постоянно подогревает стенки, продлевая рабочую температуру в тандыре.

  • Благодаря использованию жароотсекателя, температура в тандыре равномерно распределяется, что позволяет пище готовиться по всей высоте печи.

  • Пища готовиться по-прежнему от теплоотдачи стен, тепло поступает косвенно, мягко, как должно быть в тандыре. А не напрямую от угля, как на мангале.

  • Таким образом наличие угля и шамотной вставки продлевает время для приготовления пищи на 1-2 часа. А в утепленном тандыре, на 2-3 часа.