Готовим баранину в тандыре
1) Тандыр-Гушт или баранина в тандыре. Видео рецепт от покупателя
 |
Готовим в тандыре баранью ногу, корейку, лопатку и ребра Смотрите ВИДЕО-рецепт Запекаем баранину на крюках в тандыре |
2) Шашлык по-севански из нежирной баранины в тандыре
 |
Для приготовления шашлыка вам понадобится: баранина нежирная - 800 гр., шпик - 100 гр., лук репчатый - 4 шт., чеснок - 3 зубчика, кефир - 2 стакана, соль - по вкусу. Готовим шашлык из баранины на шампурах в тандыре |
3) Баранья корейка с коньяком в тандыре
 |
Для приготовления бараньей корейки вам понадобится: баранина (корейка на кости) - 1 кг, лук репчатый - 8 шт., лимон - 1 шт., коньяк - 2 ст.л., зелень укропа рубленая - 2 ст.л., рубленые кинза и базилик - по 3 ст.л., уксус виноградный - 2 ст.л., гвоздика - 5 бутонов, перец черный и душистый молотые - по 2 ч.л., соль. Готовим баранью корейку на Решетке Этажерке в тандыре |
4) Шашлык из баранины с молодыми кабачками
 |
Для приготовлени шашлыка с кабачками вам понадобится: баранина (мякоть) - 1,5 кг., кабачки молодые - 4-5 шт., масло растительное - 2,5 ст.л., яйца - 3 шт., соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу. Готовим шашлык из баранины на шампурах в тандыре |
5) Самса из баранины в тандыре
 |
Для приготовления вам понадобится: для теста: 250 гр. муки, 0,5 стакана воды, соль по вкусу; Готовим самсу на стенках в тандыре или на решетке этажерке |
