Блюда из рыбы в тандыре
Рецепт из Блога - "Готовим осетра в тандыре" с фото и видео.
Это видео-рецепт от покупателя тандыра, переведенные в текст + фото, для вашего удобства.
Готовим в тандыре на Сетке Этажерке Вам понадобится:
Шашлык из лосося в тандыре
* филе лосося - 700 гр.;
* соевый соус - 3 ст.л.;
* мед - 3 ст.л.;
* перец чили - 1/2 шт.
Готовим в тандыре на Решетке Этажерке Вам понадобится:
Фаршированная речная рыба в тандыре
* 1 не очень крупная речная рыбка;
* 200 гр. очищенных грецких орехов;
* 1 репчатый лук;
* 1 стручок горького перца;
* 1 гранат;
* специи;
* соль - по вкусу;
* пищевая фольга.
Готовим в тандыре на Шампурах или на Решетке Этажерке
Шашлык из креветок и филе трески в тандыре
* креветки - 12 шт;
* филе трески - 400 гр.;
* сладкий перец - 1 шт.;
* цуккини - 1 шт.;
* чеснок - 1 зубок;
* растительное масло - 4 ст.л.;
* соевый соус - 1 ст.л.;
* мед - 1 ч.л.;
* перец чили и черный молотый - по вкусу.
Вам понадобится:
Форель с лимоном и специями
Готовим в тандыре на Решетке Этажерке
* 400 гр. форели;
* 1 лимон;
* 1 шт. лука репчатого;
* специи для рыбы;
* соль, перец;
* зелень;
* пищевая фольга.
Готовим в тандыре на Сетке или на Камнях для выпечки
Пицца с морепродуктами в тандыре
* кальмары - 300 гр;
* креветки чищенные - 300 гр;
* мидии - 240 гр.;
* чеснок - 2 дольки;
* оливковое масло - 1 ст. ложка;
* зелень петрушки, перец, соль;
* тесто для пиццы (любое, понравившееся)
* соус сальса (можно приготовить самому)