Готовим на Елочке в тандыре
Аксессуар Елочка для тандыра позволяет комбинировать несколько блюд и готовить из одновременно.
Например, вы можете выбрать понравившийся вам вариант шашлыка и нанизать его на "иглы" Елочки. А чугунную сковороду заполнить овощами или кашей. Стекающий с шашлыка сок не будет потерян и обогатит вкус гарнира.
А может вы решите оставить сковороду пустой - как аналог жиросборника. И здесь огромная польза: стекающей сок не будет подгорать, портя аромат блюда и загрязняя дно тандыра.
В любом случае - Елочка со скородой - уникальный и незаменимый аксессуар для вашего тандыра.
Мы собрали для вас рецепты приготовления блюд в тандыре на Елочке с чугунной сковородой.
Экспериментируйте и разнообразьте!
Готовя в тандыре на Елочке вы любое блюдо станет шедевром!
1) Шашлык из свинины с лимоном на Елочке в тандыре
 |
Для приготовления Шашлыка из свинины вам понадобится: свинина - 1 кг, зелень кориандра - 1 пучок, масло оливковое - 3 ст.л., лимон - 3 шт, лук зеленый - 1 пучок, йогурт - 200 гр, соль, перец - по вкусу. Готовим Шашлык из свинины на Елочке в тандыре |
2) Пивной шашлык из свинины на Елочке в тандыре
 |
Для приготовления Пивного Шашлыка вам понадобится: свинина - 1,5 кг, пиво - 0,5 л, гранат - 1 шт, чабрец - 5 гр, соль и черный молотый перец - по вкусу, лук репчатый - 6 шт. Готовим Пивной Шашлык на Елочке в тандыре |
3) Шашлык из свинины под чесночным соусом на Елочке в тандыре
 |
Для приготовления Шашлыка под чесночным соусом вам понадобится: свинина - 700 гр, чеснок - 1 головка, вино белое сухое - 100 мл, перец черный и соль - по вкусу. Готовим Пивной Шашлык на Елочке в тандыре |
4) Шашлык из свинины с картофелем на Елочке в тандыре
 |
Для приготовления Свиного Шашлыка вам понадобится: мякоть свинины - 700 гр., картофель мелкий - 500 гр., лук репчатый - 2-3 шт., тимьян сушеный молотый - 2 ч.л., сок трех лимонов, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу. Готовим Свиной Шашлык на Елочке в тандыре |
5) Шашлык из индейки в апельсиновом соке на Елочке в тандыре
 |
Для приготовления Шашлыка из индейки вам понадобится: филе индейки - 500 гр., апельсиновый сок - 200 мл., масло топленое - 50 гр., кальвадос - 50 мл., сахар - 20 гр., петрушка - 1 пучок, соль, перец - по вкусу. Готовим Шашлык из индейки на Елочке в тандыре |
6) Цыпленок в тандыре на Елочке со сковородой
 |
Для приготовления Цыпленка в тандыре вам понадобится:
Овощная икра: |
Особенности аксессуара Елочка можно узнать в статье "Елочка для тандыра с чугунной сковородой. Как выбрать, преимущества, рецепты"
