Овощи гриль в тандыре

Вам понадобится:

Фото овощей гриль на решетке этажерке в тандыре
баклажаны,
кабачки,
болгарский перец,
лайм,
оливковое масло,
лук,
зелень и специи.

Овощи моем. Перец очищаем от семян и режем полосками. Кабачки и баклажаны режем полосками или кружочками.

Тандырную Сетку Этажкерку смазываем маслом и выкладываем на нее порезанные овощи.

Овощи тоже можно смазать оливковым маслом, так они потеряют меньше влаги, останутся более сочными и них образуется красивая корочка.

Решетку этажерку опускаем в разогретый тандыр.

Овощи доводим до готовности и вынимаем в миску. Заправляем соусом: смешиваем сок лайма с оливковым маслом, добавляем зелень, специи, травы.

При желании можно добавить мед, чеснок, острый перец или соль.

Таким же образом можно запечь овощи целиком, а затем порезать.

Так же можно приготовить Овощи гриль в Утепленном тандыре. Выбери свою модель:

Тандыр Малый	Тандыр Батыр-Хан	Тандыр Бочка	Тандыр Большой

Глубина - 50 см Внутр. диаметр - 38 см Объем - 40 л	Глубина - 53 см Внутр. диаметр - 40 см Объем - 55 л	Глубина - 52 см Внутр. диаметр - 48 см Объем - 70 л	Глубина - 60 см Внутр. диаметр - 50 см Объем - 100 л