Ваша корзина пуста.


График работы колл-центра: время работы колл-центра Пн.-Пт. с 8.00 до 21.00; Сб-Вс с 9.00 до 19.00. Магазин работает: время роботы магазина Пн.-Пт. с 9.00 до 19.30; Сб-Вс с 9.00 до 18.30.

Овощной салат Хоровац из тандыра

Вам понадобится:.

фото овощной салат Хоровац в тандыре

баклажаны - 6 шт.,
перец болгарский - 2 шт.,
помидоры - 3 шт.,
лук репчатый или зеленый,
чеснок,
зелень кинзы,
базилик,
перец черный молотый,
растительное масло,
соль - по вкусу

Готовим салат Хоровац в тандыре на Решетке Этажерке:

Сразу после прогревания тандыра, пока он еще слишком горяч для приготовления мяса, можно запечь овощи.

Размещаем овощи на ярусах решетки этажерки и опускаем в тандыр. Не беспокойтесь, что на овощах образуется черная корка - так и должно быть. Когда овощи покроются коркой, сразу опускаем их в холодную воду или остуживаем в закрытом пакете. Благодаря этому шкурка будет хорошо сниматься

Овощи очищаем от шкурки и руками рвем на кусочки, добавляем мелко рубленые лук, чеснок, кинзу. Солим-перчим по-вкусу и заправляем маслом.

Салат Хоровац прекрасно подойдет как гарнир к шашлыку, или как самостоятельное блюдо.

 

Приятного Вам аппетита и успеха в приготовлении блюд на тандыре!

Автор: Жерновой Владимир

скачать рецепт овощного салата Хоровац