Warning: Creating default object from empty value in /home/shamotco/public_html/components/com_sh404sef/shInit.php on line 57
Самса тандырная - от производителя тандыров Shamot.com.ua

Ваша корзина пуста.


График работы колл-центра: время работы колл-центра Пн.-Пт. с 8.00 до 21.00; Сб-Вс с 9.00 до 19.00. Магазин работает: время роботы магазина Пн.-Пт. с 9.00 до 19.30; Сб-Вс с 9.00 до 18.30.

Самса тандырная

Вам понадобится:

Фото самса тандырная

* для теста:

4 стакана муки,
250 гр. сливочного масла и маргарина,
250 мл. кефира,
0,5 ч.л. соли.

* для начинки:

400 гр. жирного мяса (лучше баранина),
2-3 шт. средние лука,
молотый черный перец по вкусу,
соль по вкусу;

* масло для смазки


Способ приготовления Самсы в тандыре:

Для приготовления теста смешиваем просеянную муку с протертым на терке маслом (маргарином), добавляем кефир, солим. Готовое тесто, где-то на 1 час, кладем в холодильник.

В это время готовим фарш. Мясо перемалываем, добавляем мелко порезанный лук, солим, перчим.

Из теста делаем лепешки 10-12 см в диаметре. В центр лепешки кладем начинку и защипываем края, придавая самсе круглую или треугольную форму.

Готовим самсу в тандыре на Камне для выпечки

Размещаем самсу на камнях для выпечки. Камни ложим на яруса сетки этажерки и опускаем в тандыр.

Готовим самсу на стенке тандыра

Смочив низ водой, лепим самсу к стенке тандыра.

Держим самсу в тандыре, пока не появится аппетитная румяная корочка.

Самсу можно сделать и с другой начинкой, например картошка с мясом, капуста, луковая начинка.

 

Для приготовления Самсы в тандыре подойдут такие аксессуары:

Решетка Этажерка Средняя Решетка Этажерка Большая Сетка по
индивидуальному размеру
Сетка со сковородой по
индивидуальному размеру
Фото Решетка Этажерка Средняя для тандыра Фото Решетка Этажерка Большая для тандыра Фото Сетка для приготовления самсы в тандыре  Фото Сетка со сковородой для приготовления самсы в тандыре
Высота: 36 см
Диаметр: 26 см
Высота: 40 см
Диаметр: 35 см
Высота и Диаметр:
по договоренности с клиетом
Высота и Диаметр:
по договоренности с клиетом
 

 
Не подходят стандартные размеры аксессуаров? Закажи Аксессуары по индивидуальному размеру для тандыров любого производителя или собственного производства

 

Так же можно приготовить Самсу в Утепленном тандыре.
Выбери свою модель:

Тандыр Батыр-Хан Тандыр Малый Тандыр Бочка Тандыр Большой
Фото тандыр Утепленный Батыр-Хан  Фото тандыр Утепленный Малый с Утепленной крышкой  Фото Тандыр Средний Утепленный Бочка с Утепленной крышкой  Фото тандыр Утепленный Большой с Утепленной крышкой
Глубина - 53 см
Внутр. диаметр - 40 см
Объем - 60 л
Глубина - 50 см
Внутр. диаметр - 38 см
Объем - 50 л
Глубина - 52 см
Внутр. диаметр - 48 см
Объем - 80 л
Глубина - 60 см
Внутр. диаметр - 50 см
Объем - 100 л

 

 Приятного аппетита и успехов в приготовлении блюд на тандыре!

скачать рецепт самсы тандырной

vkontakte-square Twitter-square
instagram-square facebook-square
shamot.com.ua@gmail.com