Warning: Creating default object from empty value in /home/shamotco/public_html/components/com_sh404sef/shInit.php on line 57
Шашлык из свинины под чесночным соусом - от производителя тандыров Shamot.com.ua

Ваша корзина пуста.


График работы колл-центра: время работы колл-центра Пн.-Пт. с 8.00 до 21.00; Сб-Вс с 9.00 до 19.00. Магазин работает: время роботы магазина Пн.-Пт. с 9.00 до 19.30; Сб-Вс с 9.00 до 18.30.

Шашлык из свинины под чесночным соусом в тандыре

Ингредиенты Шашлыка:

Фото шашлык из свинины под чесночным соусом в тандыре

свинина - 700 гр,

чеснок - 1 головка,

вино белое сухое - 100 мл,

перец черный- по вкусу

соль - по вкусу.

Способ приготовления Шашлыка с чесночным соусом в тандыре:

Для этого рецепта оптимально подходит мясо поясничной части свиньи. Мясо, нарезанное поперек волокон на куски примерно по 40 грамм, отбиваем деревянным молоточком, складываем в кастрюлю, добавляем черный перец и белое сухое вино, солим. В течение 20 минут мясо должно мариноваться.

В это время готовим чесночный соус: смешиваем измельченный чеснок с солью и насыщенным мясным бульоном.

Готовим Шашлык под чесночным соусом на Шампурах в тандыре

Мясо нанизываем на шампура и готовим в тандыре 15-20 минут.

Перед подачей, шашлык, не снимая с шампуров, выкладываем на блюдо, поливаем чесночным соусом и даем постоять 2-3 минуты.

Готовим Шашлык под чесночным соусом на Шампурница / Елочке в тандыре

Мясо нанизываем на шипы аксессуара Шампурница или Елочка. Опускаем Насадку с мясом в тандыр и забываем на 10-15 минут.

Тогда для соуса, вместо мясного бульона, можно использовать сок шашлыка, который соберется в чугунной сковороде.

Когда мясо будет готово, снимаем его c аксессуара и даем отдохнуть 2-3 минут. Перед подачей. поливаем чесночным соусом.

 

Для приготовления Шашлыка под чесночным соусом в тандыре подойдут такие аксессуары:

Шампур Средний Шампур Большой Елочка Средняя Елочка Большая Шампурница Средняя  Шампурница Большая
Фото шампур Средний для тандыра Фото Шампур Большой для тандыра Фото Елочка Средняя для тандыра Фото Елочка Большая для тандыра Фото Шампурница Средняя для тандыра  Фото Шампурница Большая для тандыра 
Длина: 42,5 см
Ширина: 1,2 см
Длина: 51 см
Ширина: 1,2 см
Высота: 45 см
Диаметр: 26 см
Высота: 45 см
Диаметр: 30 см
 
Высота: 45 см
Диаметр: 26 см
 
Высота: 45 см
Диаметр: 30 см
 

 

Так же можно приготовить Шашлык под чесночным соусом в Утепленном тандыре. Выбери свою модель:

Тандыр Малый Тандыр Батыр-Хан Тандыр Бочка Тандыр Большой
 Фото тандыр Утепленный Малый  Фото тандыр Утпленный Батыр-Хан  Фото Тандыр Средний Утепленный Бочка  Фото тандыр Утепленный Большой
Глубина - 50 см
Внутр. диаметр - 38 см
Объем - 40 л
Глубина - 53 см
Внутр. диаметр - 40 см
Объем - 55 л
Глубина - 52 см
Внутр. диаметр - 48 см
Объем - 70 л
Глубина - 60 см
Внутр. диаметр - 50 см
Объем - 100 л

Смотрите также:

Сборник рецептов блюд из свинины в тандыре

Больше рецептов блюд, которые можно приготовить на Елочке в тандыре

 

Приятного Вам аппетита и успехов в приготовлении блюд на тандыре!

Автор: Жерновой Владимир

 

скачать рецепт шашлыка из свинины под чесночным соусом

vkontakte-square odnoklassniki-square
instagram-square facebook-square
shamot.com.ua@gmail.com