Шашлычок из лосося в тандыре
Вам понадобится:.
филе лосося - 700 гр., соевый соус - 3 ст.л., мед - 3 ст.л., перец чили - 1/2 шт
Готовим Рыбный шашлык на Сетке Этажерке в тандыре:
Готовим маринад: смешаем мелко порезанный перец чили с медом и соевым соусом.
На деревянные шпажки нанижем порезанное некрупными кубиками филе лосося. Чтобы шпажки не сгорели, нужно предварительно замочить их на 30 мин. в воде. Шашлыки заливаем приготовленным маринадом и даем постоять 20-30 мин.
Выкладываем рыбные шашлычки на Решетку этажерку и опускаем в тандыр на 10-12 мин.
Прекрасным гарниром к такому шашлыку будет отварной рис.
Приятного аппетита и успехов в приготовлении блюд на тандыре!
Автор: Жерновой Владимир
