Запеченный кролик в тандыре

Вам понадобится:

кролик - 1 шт., чеснок - 10 гр., специи - 50 гр., майонез - 50 гр., сливочное масло - 30 гр., белое вино - 0,05 л, зелень, соль,

 

Способ приготовления кролика в тандыре:

Готовить кролика можно как целиком, так и разделив напополам.

Очищаем тушку кролика и маринуем. Для маринада смешиваем: майонез, чеснок, специи, белое вино, зелень, сливочное масло и соль. Подержим кролика в маринаде не менее 3-х часов.

Готовим кролика на Сетке Этажерке для тандыра

Промаринованного кролика раскладываем на ярусах Решетки этажерки и опускаем в прогоревший и побелевший тандыр. Приготовление целого кролика займет 30-40 мин. Половинки же приготовятся быстрее - 20-25 мин.

Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу. Запеченный в тандыре кролик прекрасно сочетается с ягодными и сметанными соусами.

Больше рецептов блюд, которые можно приготовить в тандыре на Решетке Этажерке или Много ярусной Сетке

Приятного вам аппетита!

Для приготовления Кролика в тандыре подойдут такие аксессуары:

Решетка Этажерка Средняя	Решетка Этажерка Большая
Высота: 36 см Диаметр: 26 см	Высота: 40 см Диаметр: 35 см

Так же можно приготовить Кролика в Утепленном тандыре. Выбери свою модель:

Тандыр Малый	Тандыр Бочка	Тандыр Большой
Глубина - 50 см Внутр. диаметр - 38 см Объем - 40 л	Глубина - 52 см Внутр. диаметр - 48 см Объем - 70 л	Глубина - 60 см Внутр. диаметр - 50 см Объем - 100 л

Автор: Жерновой Владимир